如果您想在摆摊中售卖提拉米苏，以下是一些建议和忠告：
建议：
1.准备好优质的食材和制作工具：提拉米苏是一道需要精细制作的甜品，需要使用优质的马斯卡彭芝士、鸡蛋、糖等原材料，以及专业的烤模、搅拌器等制作工具。
2.掌握制作技巧：提拉米苏的制作过程较为复杂，需要掌握一定的制作技巧，如搅拌、混合、烘焙等，以确保制作出的提拉米苏口感细腻、口感浓郁。
3.注重卫生和食品安全：在摆摊中售卖甜品需要注重卫生和食品安全，如保持摊位清洁卫生、使用干净的餐具和厨具、严格控制食材的储存和处理等。
4.合理定价：提拉米苏的制作成本较高，但售价也需要合理，可以根据市场行情和成本情况进行定价，同时也要注意不要过高或过低，以保证盈利和顾客满意度。
忠告：
1.注意天气和人流量：在摆摊中售卖提拉米苏需要注意天气和人流量，如在炎热的夏季或人流量较少的时间段可以适当调整销售策略，以保证销售效果。
2.注意竞争对手：在摆摊中售卖提拉米苏需要注意竞争对手，如了解竞争对手的销售策略和价格水平，可以针对性地调整自己的销售策略，以提高自己的市场占有率。
3.保持耐心和信心：在摆摊中售卖提拉米苏需要保持耐心和信心，如遇到销售不佳或其他困难情况，不要轻易放弃，可以通过不断改进和优化自己的销售策略来提高销售效果。
1. 选择适当的地点：选址是摆摊生意成功的关键。推荐选择人流量大、步行街、商场附近或办公区域等繁华地段，这样能吸引更多的顾客。
2. 保持摊位干净整洁：提拉米苏是一道追求精致的甜点，因此摊位的卫生环境尤为重要。保持摊位干净整洁，摆放精美的摊位装饰，以及使用整洁、透明的摆盘和餐具，可以给顾客留下良好的第一印象，增加购买欲望。
3. 优化产品选择：提拉米苏的品种繁多，可以根据顾客的需求和口味偏好，推出不同口味的提拉米苏。例如，经典原味、巧克力口味、水果口味等，以满足不同顾客的口味需求。
4. 突出特色和品质：提拉米苏作为一道特色甜点，有别于其他甜品，应突出其独特的风味和优质的原料。准备新鲜的咖啡、优质的可可粉和奶制品等，确保提拉米苏的口感和品质令人满意。
5. 吸引顾客的营销策略：可以通过优惠活动、限时促销等方式吸引顾客。例如，购买一份提拉米苏送一杯咖啡、每周特价口味等。此外，积极利用社交媒体和口碑传播，通过发布优质的照片、顾客评价等，提高知名度和吸引力。
6. 与周边商家合作：可以与周边的咖啡馆、餐厅或甜品店等商家建立合作关系，互相推荐，增加互利共赢的机会。例如，与咖啡馆合作提供优惠套餐、与餐厅合作做为甜点选项等。
7. 注重服务体验：提拉米苏是一道比较精细的甜点，因此服务体验尤为重要。亲切的服务态度、高效的服务速度和精心的包装都能为顾客带来良好的购物体验，而且愿意再次光顾。
8. 不断创新和改进：市场竞争激烈，为了保持竞争力，摆摊提拉米苏的经营者应不断创新和改进。了解市场需求和潮流，尝试推出新口味、新包装或新配料，保持与市场的接轨，并吸引更多顾客。
9. 注意食品安全和卫生：提拉米苏摆摊时要特别关注食品安全和卫生问题。确保原料的新鲜和质量，严格遵守食品加工和储存的规定，确保顾客食用的食品安全可靠。
10. 客户反馈的重视和改进：摆摊提拉米苏的成功离不开顾客的支持和意见。积极听取顾客的反馈和建议，不断改进产品和服务，以满足顾客的需求，建立良好的顾客关系和口碑。
