夏至有哪些习俗（夏至的习俗和讲解）

夏至习俗有：

食面：自古以来，中国民间就有“冬至馄饨夏至面”的说法，以及“吃过夏至面，一天短一线”之说。南方的面条品种多，如阳春面、干汤面、肉丝面、三鲜面、过桥面、麻油凉拌面等，而北方则是打卤面和炸酱面。“因夏至新麦已经登场，所以夏至吃面也有尝新的意思。”

忌讳剃头理发：这是在清朝时期的一项习俗禁忌。据《清嘉录》记载，“夏至日为交时，日头时、二时、末时，谓之‘三时’，居人慎起居、禁诅咒、戒剃头，多所忌讳……”

自古以来，夏至有庆祝丰收、祭祀先祖之俗，以祈求消灾年丰。而周代妇女们夏至时会互赠折扇、胭脂等物什，消散浊气、防生痱子因而被历朝沿用成为习俗。自古以来，中国民间就有“冬至馄饨夏至面”的说法，因此江南一带很多地区的人们把夏至吃面当成了很重要的习俗。湖南长沙人夏至日会吃糯米粉拌鼠曲草做成的汤丸，名叫“夏至羹”。民谚云“吃了夏至羹，麻石踩成坑”，意喻力大无比，身轻如燕的意思。