巧克力黑米酥的做法1.油皮:中筋面粉150g 油50g 水60g 喜欢吃甜食的可以适当加些糖 发酵20分钟2.油酥:低筋面粉120g 油60g 巧克力酱适量 进行发酵3.准备馅料 将黑米煮熟 煮熟后加入干果碎进行搅拌 根据个人口感加入适量糖4.将油皮和油酥分别切成八份 油皮擀好包入油酥5.擀成长舌状6.卷起 再次发酵20分钟7.接口朝上 按平8.擀成长舌状9.卷起10.从中间切开 按平 擀圆11.加入馅料 封口12.入烤箱 180度 25分钟13.完成咯
巧克力黑米酥的做法1.油皮:中筋面粉150g 油50g 水60g 喜欢吃甜食的可以适当加些糖 发酵20分钟2.油酥:低筋面粉120g 油60g 巧克力酱适量 进行发酵3.准备馅料 将黑米煮熟 煮熟后加入干果碎进行搅拌 根据个人口感加入适量糖4.将油皮和油酥分别切成八份 油皮擀好包入油酥5.擀成长舌状6.卷起 再次发酵20分钟7.接口朝上 按平8.擀成长舌状9.卷起10.从中间切开 按平 擀圆11.加入馅料 封口12.入烤箱 180度 25分钟13.完成咯
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