专为皇帝及亲王大臣生产各类丝织品，位于南京，与苏州、杭州的织造府合称三大织造府。起初由太监监管，后派遣大臣监管，红楼梦的作者的曾祖父，祖父，伯父，父亲先后担任江宁织造要职长达近60，曹雪芹即出生在江宁织造府。由于其兼有皇帝耳目之责，所以权势显赫。
江宁织造府始建于1654年，是清朝康熙、雍正、乾隆时代，其曾创造了中国云锦鼎盛的辉煌，后为清代皇帝的行宫，康熙、乾隆南巡时多次在这里下榻；1711年，《红楼梦》作者、文学巨匠曹雪芹在这里出生并渡过他的青少年时代。原建筑在太平天国期间被毁，遣址上建有小学、文化宫、工厂及部分居民住房。上世纪80年代陆续出土了与织造府相关的文物，去年南京有关方面开始研究江宁织造府复建的可行性方案，两院院士、清华大学教授吴良镛提供了保存多年的《江宁行宫图》，使遣址复建有了可靠的依据
清初顺治二年（1645年），在江宁府设立了专门制造御用和官用缎匹的官办织局，并委派内务府官员任江宁织造官。江宁织造府最著名的织造官员为曹雪芹曾祖曹玺祖孙三代四人，自康熙二年（1663年）始，连任江宁织造官58年之久，其间成为江宁织造府的鼎盛时期，创造了中国云锦工艺的辉煌，并且孕育了伟大的文学家曹雪芹及其杰作《红楼梦》。当时江宁织造府不仅督办清朝的织造事务，还联络江南文人士子，成为东南的文化交流中心。江宁织造府曾是清朝皇帝康熙、乾隆多次南巡驻跸的行宫，乾隆十六年，江宁织造府被扩建为江宁行宫。太平天国时期，江宁织造府被毁。
