煎丝瓜的家常做法（煎丝瓜片的家常做法）

香煎丝瓜的做法

1.丝瓜去皮切片、酥炸粉和蛋、水、盐巴调匀。2.放入丝瓜里粉浆。3.放入平底锅中煎。 4.煎至两面成金黄色即可。谢谢。

所需材料：

- 丝瓜

- 鸡蛋

- 盐

- 生抽

- 植物油

步骤：

1. 将丝瓜去皮，切成片状或者丝状备用。

2. 在一个碗中打入鸡蛋，加入适量盐和生抽，搅拌均匀。

3. 在平底锅中倒入适量植物油，开火加热。

4. 将丝瓜片逐一裹上蛋液，放入锅中煎炸，两面煎至金黄色即可。

5. 取出放在厨房纸巾上吸去多余的油份，即可食用。

温馨提示：煎丝瓜的时间不能过长，不然丝瓜会变得过软，口感不佳。