鹅肝怎么保存最长时间（鹅肝新鲜的怎么保存冷冻还是冷藏）

放稍多一点盐，腌二个小时后再晒干。放稍多一点盐，五香粉，吃辣椒的还可以加一些辣椒，生姜，大蒜籽，腌二个小时后再控水晒干，也可以保质一个月左右。

存放温度低一点，鹅肝长期存放冷库是不行的，因为无论什么物品存放冷库都有一定时间的保质期，超过保质期期限，食品会变质，产生毒素影响身体健康。

鹅肝放入容器中，盖紧盖子放在冰箱的冷藏，保存时间三天，时间太长，容易变质。