豌豆饼的做法油炸(油炸豌豆饼的做法大全视频)

豌豆饼的做法油炸(油炸豌豆饼的做法大全视频)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-28 14:10:34

豌豆饼的做法油炸

1、豌豆尖洗净切小段,加少许盐、糯米粉300克。

2、加入适量开水,边加边搅拌,注意不要加太多水,糯米粉基本被烫半熟,略凉一会开始活面,反复多揉一会至面团基本光滑。揪小团面团,用手稍加捏至薄饼饼状即可。

3、平底锅烧热加少许油,将糯米饼依次码入锅中,小火两面煎烤,约12、3分钟熟透可以装盘。

材料

鸡蛋2个,面粉,牛奶,甜玉米粒,豌豆粒,白糖

做法

1.玉米和豌豆先用工水焯两三分钟至熟

2.豌豆和玉米放入碗中,加入白糖并打入鸡蛋搅拌均匀,加入适量面粉,加入牛奶,边加边搅拌,以免加得太多,搅拌成面糊

3.平底锅放少许油,开小火,稍微预热一下

4.放入心形模具,倒入面糊,小火慢煎熟即可。(没有模具的,直接倒入锅内煎成圆形饼也可以)

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