菊糖能做炒菜用吗（菊糖的配方和制作方法）

菊糖一般不用来炒菜

欧洲食品科学委员会于1999年的一个关于甜菊甙安全性评价报告中提到，甜菊甙本身的急毒，亚毒性，慢性毒性和致癌性不强，但是可能影响男性生育能力，同时主要代谢产物stevio显示了诱变活性，在高浓度时产生毒性，并怀疑具有致癌能力，但相关研究并不充分。报告做如下结论：由于慢性毒性和致癌性研究科学性可疑，以及甜菊甙可能影响男性生育能力，尤其是其代谢物stevio的致毒性。