白萝卜腐竹怎么做好吃 白萝卜腐竹的吃法（腐竹炒水萝卜的做法）

1.选瘦一点的带皮五花肉。

2.洗净并切成大小合适的方块。

3.腐竹泡开并剪短。

4.切些姜片。

5.再切些葱花备用。

6.白萝卜洗净去皮。

7.也切成小方块。

8.炒锅加油烧热。

9.倒入五花肉翻炒。

10.等肉色变白变紧至以后，加入葱花和姜片。

11.倒入老抽。喜欢深一些颜色就多加点。

12.翻炒上色。

13.花椒大料放入调料盒里。

14.炒好的肉加热水，并将调料盒放入。盖上盖子小火炖一小时以上。

15.加入腐竹。

16.加适量盐。盖上盖子继续炖。

17.感觉肉很软烂的时候加入白萝卜。炖至汤汁基本上快干，萝卜熟透，加胡椒粉和鸡精。

18.出锅后上面洒少许香菜即可。