要快速去皮银杏果，可以先将果实浸泡在热水中约5分钟，然后用刀轻轻刮去外皮。
另一种方法是将果实放入开水中煮沸1-2分钟，然后用冷水冲洗，再用手指轻轻揉搓即可去除外皮。
还可以将果实放入冷冻室冷冻30分钟，然后用手指轻轻按压果实，外皮会更容易剥离。无论使用哪种方法，都要小心不要损坏果实内部
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