1、冰箱冷冻法
到家以后也将鱼放入冰箱冷冻起来,吃的时候再取出来解冻。
2、盐水浸泡法
把鱼杀好除内脏盐水浸泡法:可以不用水洗,不用刮鱼鳞,然后放10%的食用盐,泡在水中,便可以保存数日不变质。
3、芥末保鲜法
用少量的芥末涂于鱼体表面和内腔部位(已开膛)里,把鱼和容器封闭起来,可保存3天不变质。
1、冰箱冷冻法
到家以后也将鱼放入冰箱冷冻起来,吃的时候再取出来解冻。
2、盐水浸泡法
把鱼杀好除内脏盐水浸泡法:可以不用水洗,不用刮鱼鳞,然后放10%的食用盐,泡在水中,便可以保存数日不变质。
3、芥末保鲜法
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