材料：
1、鸡翅中500克
2、可乐1罐
3、生抽适量
4、料酒适量
5、姜蒜适量
6、盐、糖适量
7、淀粉适量
8、大葱适量
做法：
1、将鸡翅中清洗干净，用盐、糖、料酒和生抽腌制约半小时。
2、将腌制好的鸡翅中用清水冲洗干净后，抹干水分，并用淀粉裹上均匀的一层。
3、将姜、蒜切末，葱切成段备用。
4、热锅倒入少量油，将裹好淀粉的鸡翅中放入锅中煎至两面金黄，并将煎好的鸡翅中捞出备用。
5、锅中留少量底油，加入姜、蒜末和洗净的葱段煸炒，加入可乐和适量的水，煮至汁液浓稠。
6、将煎好的鸡翅中放入汁液中，大火翻炒均匀，使鸡翅中都裹上汁液，待汁液浓稠时即可出锅。
食用提示：
1、在腌制时可以根据个人口味添加一些香料，如胡椒粉、五香粉等增加味道。
2、在煎鸡翅时要用中火慢慢煎，以保证鸡翅熟透。
3、可乐可以选择一般的可乐或者糖分较低的健康可乐，口感和味道都不同，可根据自己口感选择。
主料：
鸡翅，可乐；
调味料：
精盐，料酒，生抽；
辅料：
生姜，小葱
传统可乐鸡翅的做法：
1、鸡翅清洗干净，用牙签在鸡翅上面扎眼，这样做出来的鸡翅更加的入味；
2、鸡翅要用料酒、姜片，葱段、少许精盐腌渍一下；
3、放入一些生抽即可，如果想要鸡翅入味，可以腌制一个晚上，口感更好；
4、腌制时间一般至少在三个小时以上；
5、锅里面倒入食用油，让后将姜片放进里面爆香；
6、鸡翅放进去，用小火煸炒；
7、最后将可乐和清水都倒进里面，用大火煮开，然后改用小火炖30分钟以上，小火收汁。
