什么籽和苏子籽相似（白苏子籽跟紫苏子籽有什么区别）

紫苏子。

紫苏子为卵圆形或类球形，表面灰棕色或灰褐色。果皮薄而脆，容易压碎。种子黄白色，有油性。压碎后有香气，味道有点辛辣。好的紫苏子颗粒饱满、均匀、灰棕色，搓后香气浓郁，无杂质。

炒紫苏子表面黄褐色，具有细裂口，气味香浓。