鸭脚怎么做法（鸭脚怎么做好吃家常做法）

鸭脚是一道美味的传统菜肴，制作方法简单。首先，将鸭脚清洗干净，剪去指甲部分。

然后，将鸭脚放入开水中焯水，去除血水和异味。

接下来，将焯水后的鸭脚放入锅中，加入适量的水、生姜、料酒、葱段、八角、桂皮等调料，煮至鸭脚变软烂。

最后，加入适量的盐、鸡精、生抽、老抽调味，翻炒均匀，收汁即可。鸭脚煮熟后，口感鲜嫩，肉质饱满，香味浓郁，是一道美味可口的佳肴。