能吃啊!夏天大萝卜炖牛排骨肉是每个人最爱吃的一道菜!牛肉是含底脂肪的肉类,常吃牛肉对身体是有好处的,能强筋健骨,力大无比,好吃不腻,炖牛肉时再放点盐,花椒,大料,鲜姜,混香等,混香是解牛肉的膻味,炖好的牛肉再放点大蒜,干椒,酱油,大酱等,那是个喷喷香!
三伏天可以吃牛肉。牛肉富含肌氨酸、维生素B6和多种微量元素,一年四季都可以。不过夏天吃牛肉不如吃点大渡河牦牛肉干,牦牛肉属半野生天然绿色食品,富含蛋白质和氨基酸,铁元素 以及胡萝卜素、钙、磷等微量元素,脂肪含量特别低,热量特别高,对增强人体抗病力、细胞活力和器官功能均有显著作用,味道好。