薄荷凉拌粉丝的做法（芥末凉拌粉丝的家常做法大全）

主料:薄荷10克，粉丝200克

配料：姜少许、葱少许、蒜2颗、青红椒适量

调料：盐少许、糖少许、味精少许、米醋少许、红油适量

制作

1. 用开水将粉丝泡胀发，备用；薄荷洗净备用

2. 把姜、葱、青红椒均切丝,蒜剁茸;

3. 将适量的盐加入到胀发好的粉丝里,放薄荷， 再加入少量糖和味精, 加入蒜茸和姜葱丝,

4.再加入用开水烫过的青红椒丝, 加入适量的米醋, 最后加入红油拌匀。即可食用。