大花菇的泡发和吃法(花菇尽量少吃最好不吃)

大花菇的泡发和吃法(花菇尽量少吃最好不吃)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-27 14:45:22

大花菇的泡发和吃法

1、先将大花菇用温水浸泡一个小时左右,泡发开。

2、把锅中倒入适量的水烧开,放入五花肉、料酒和葱姜大火煮开转小火闷10分钟,把五花肉捞出晾凉备用。

3、将泡发好的花菇清洗干净,并剂干水分,去蒂切成小丁,把煮好的五花肉切成小丁备用。

4、锅中倒入适量的油,油热, 倒入五花肉丁翻炒,像回锅肉一样,煸出香味 。

5、倒入花菇定,慢慢翻炒,焯熟,加入葱花炒出香味 。

6、倒入米饭,不断的翻炒,至米饭松散,加入盐和鸡精调味即可

先用冷水将香菇,花菇(干货)表面冲洗干净,带柄的花菇(干货)可将根部除去,然后"鳃页"朝下放置于温水盆中浸泡,待香菇,花菇(干货)变软、"鳃页"张开后,再用手朝一个方向轻轻旋搅,让泥沙徐徐沉入盆底。浸泡香菇,花菇(干货)的水除去泥沙后还可利用。如果在浸泡香菇,花菇(干货)的温水中加入少许白糖,烹调后的味道更鲜美。

【材料】花菇10朵,娃娃菜1颗,火腿1小块

【做法】

1、花菇去蒂用温水泡发

2、娃娃菜剥取表面老叶,整棵洗净,削去根部,对切再对切。火腿切片

3、所有材料放入电炖锅,倒入泡花菇的水再加清水至材料齐平,快炖档3小时候,加盐调味即可。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.