扶余市的小吃有很多种,比较有名的有:
1. 扶余烤冷面:将冷面放在烤架上烤制,撒上调料和葱末,口感香脆,味道十分特别。
2. 扶余汤团:粉皮薄、馅料多、汤汁鲜,有鸡肉汤团、虾肉汤团、牛肉汤团等多种口味。
3. 扶余日式炸鸡:炸鸡外皮金黄酥脆,肉质鲜嫩。
4. 扶余油豆腐:将豆腐炸至表面金黄酥脆,口感香嫩。
5. 扶余花甲:选用新鲜的花甲炒制而成,口感鲜美,清香透口。
6. 扶余冬瓜粉丝汤:冬瓜熬制的清汤,加上粉丝和鸡肉等配菜烹制而成,清爽美味。
以上仅是部分扶余市的小吃,还有很多其他好吃的美食等待您去发现。
四粒红花生!这是扶余市的特产。当地的特色美食,还有春岭桥面粉。以荞麦面为主要原材料。面条相当筋道,好吃。石锅牛蛙也是当地的特色美食。