木瓜鸭做法（广东木瓜焖鸭做法）

食材：鸭肉，木瓜，油，盐，生抽，鸡精，胡椒粉，姜，葱

做法：鸭肉洗净切块。木瓜去皮去籽去内膜洗净切块。姜葱切段。锅烧热下少许油把鸭肉爆香，再下糖，葱姜继续炒香，下生抽，适量水，木瓜盖上盖焖三十分钟左右，调味，收汁，撒上胡椒粉，勾芡淋香油，出锅装盘。