麂子是剥皮还是去毛（麂子剥皮从哪里剥起）

麂子是去毛，用酒精灯或者是竹刀去掉表面的毛。用竹刀轻轻的刮山路的皮肤。将表面的绒毛给刮掉。然后再用酒精灯往上面烧一下，这样更细小的绒毛就会被烧掉。