首先，将白兰花切成小朵，胡萝卜切成丝。
将锅烧热，加入适量的油，放入胡萝卜丝炒熟。
接着加入白兰花朵，翻炒均匀。调入适量盐和糖，继续翻炒至白兰花变软熟，但不要炒过头。
最后加入少许水，翻炒一下，让水分蒸发干净，即可出锅。这样炒出来的白兰花和胡萝卜清爽可口，口感鲜美，营养丰富，非常适合做家庭菜肴。
辣椒爆香，放入西红柿炒出红油 再放入焯好的白兰花翻炒，放生抽，盐，蚝油翻均匀就可以了
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