根据100克鲫鱼营养成分:108热量(卡路里),17.1蛋白质(克),2.7脂肪(克),0.5单不饱和脂肪酸(克),0.2多不饱和脂肪酸(克),3.8碳水化合物(克)。
500克鲫鱼蛋白质含量85.克。
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