红糖发面饼一斤面放多少水（红糖饼发面好吃还是死面好吃）

红糖发面饼一斤面需要放100克的水如果想要红糖发面饼更加软一些可以再加点水，如果喜欢硬点到发面饼可以少放点水

红糖发面饼的做法中，一斤面粉需要用适量的水来进行揉面。一般来说，根据面粉的不同吸水性，需要适量调整水的用量，以达到面团柔软有弹性的效果。通常情况下，一斤面粉需要添加水约500毫升左右，但具体用量还需要根据自己熟练程度及面粉吸水性来进行适当调整。同时，加入红糖后需要更多的水来搅拌，用量要比普通面粉稍微多一些。