萝卜怎么腌制吃起来脆（萝卜怎么腌制又脆又好吃还不坏）

1. 萝卜洗净对半切开再切薄片。

2. 放大碗里，倒入盐。

3. 搅拌均匀，盖上保鲜膜腌制30分钟（去掉萝卜的生水）

4. 小米辣蒜切好待用。

5. 沘去腌出来的水。

6. 加入蒜片小米椒。

7. 倒入白糖生抽和米醋。

8. 拌均匀。

9. 盖保鲜膜放冰箱冷藏4小时。

10. 头天晚上做好放冰箱冷藏一夜第二天吃。

11. 开吃。

加醋冰箱冷藏的罗卜脆脆的

食材：萝卜、小米椒、白醋、白糖
做法：
1、萝卜切条，用盐腌制半小时。
2、倒掉盐水，冲洗一遍。
3、加小米辣，一勺白糖，五勺白醋，加水淹过萝卜。
4、盖上保鲜膜，冷藏一晚即可。
这样做的萝卜酸脆爽口，下饭一绝????????