食材:
大米 50g、 牛心菜50g 、 芝麻油10g 、 白胡椒粉5g
步骤:
步骤1/3
大米洗干净,放入砂锅里,加入水。水里加入少许芝麻油,可以让米煮的更开更烂
步骤2/3
大火煮开后转小火,煮30分钟菜心洗干净,切碎,备用
最后一步
等白粥煮的粘稠后,放入菜心。中火10分钟就好
原料
牛心菜 (300g)
做法
步骤一:牛心菜掰开,洗干净,手撕成块控干水分。
步骤二:干辣椒切成小段,大蒜皮切块。
步骤三:起锅烧油,油熟后放入干辣椒、大蒜,炒出香味。
步骤四:然后倒入包菜,大火快速翻炒,直到包菜开始断生。
步骤五:继续倒入适量生抽、食盐、鸡精,翻炒1-2分钟,即可盛出食用。