1.
首先酱烀得不要太干。
2.
酱块不要太小,小了爱风干。
3.
把酱块放在常温下保存就可以,以免弄脏,盖上一层纱布之类的东西!
4.
等下酱之前的20天~30天,把酱块装进不透气的袋子里,注:(如果袋子透气,可以用食品袋装起来,在放袋子里)把袋嘴寄严,防止生小虫子!
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