柚子茶是怎么做的(柚子茶制作方法 步骤)

柚子茶是怎么做的(柚子茶制作方法 步骤)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-27 18:18:51

柚子茶是怎么做的

第1步、柚子加盐清洗干净。

第2步、柚子皮去掉白色的部分。

第3步、泡水3-4小时。

第4步、泡过得柚子皮,焯水煮至透明。

第5步、无水无油的锅中加黄冰糖。

第6步、加入柚子皮 熬制。

第7步、熬制浓稠 水份收干。

第8步、放凉加入蜂蜜拌匀。

第9步、用温水泡上一杯。

第10步、酸酸甜甜 去燥润肺。

用料

柚子 半个

冰糖 200克

盐 适量

柚子茶的做法步骤

步骤 1

柚子用水打湿,加一小搓盐,给柚子皮按摩按摩

步骤 2

用削皮刀将柚子刮下来,在用刀将皮上面白色的部分剃掉

步骤 3

用勺子在柚子皮表面刮一下,去苦涩

步骤 4

将柚子皮切丝,洗净,锅里加水,放适量的盐,加入柚子皮,焯水洗净,用凉水浸泡着,去苦涩味

步骤 5

剥柚子,柚子上白色的皮一定要去干净

步骤 6

将柚子肉,冰糖,柚子皮一起放入锅中,开小火,慢熬,全程小火

步骤 7

一会柚子水全出来了,一定不能急,慢慢熬

步骤 8

熬至粘稠冒大泡,趁热装进无水的密封罐中,凉凉,放入冰箱即可

步骤 9

喝的时候挖一小勺用温水冲开就可以了

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