通常根据不同语言和出版目的进行定义。以下是一些常见的出版字数统计标准：
1. 英语出版：英语出版物通常根据出版页数和页面上的平均字数进行统计。出版行业通常使用250个字母、数字或标点符号作为一个标准字数。
2. 中文出版：中文出版物的字数统计通常根据实际的汉字数量进行计算。中国出版协会规定，每1000个汉字（不含标点符号）为一个标准千字，多少个标准千字即为多少字。
3. 日语出版：日语出版物的字数通常以単語数（词数）为基准，而不是以字数统计。日本出版协会规定，每1000个単語为一个标准千字，多少个标准千字即为多少字。
4. 学术出版：学术出版物通常以字数统计。学术期刊和出版社通常使用不同的字数统计方法，有些以有效字数（即不含图表、参考文献等）为基准，有些以全文字数为基准。
要注意的是，不同出版机构和出版物可能有不同的字数统计标准，因此在提交稿件或者计算出版字数时应参考具体的出版要求。
图书总字数的计算方法，一律以该书的版面字数为准，即：
书稿总字数=每行字数×每面行数×总面数
1. 除环衬不计字数外，凡连续编排页码的正文、目录、辅文等，不论是否排字，均按一面满版计算字数。分栏排版的图书，各栏之间的空白也计算版面字数。
2. 书眉（或中缝）和单排的页码、边码作为行数或每行字数计入正文，一并计算字数。
3. 索引、附录等字号有变化时，分别按实际版面计算字数。
4. 用小号字排版的脚注文字超过5行不足10行的，该面按正文满版字数加15％计算；超过10行的，该面按正文满版计算字数。对小号字排版的夹注文字，可采用折合行数的方法，比照脚注文字进行计算。
5. 封一、封二、封三、封底、护封、封套、扉页，除空白面不计，每面按正文满版字数的50％计算；版权页、书脊、有文字的勒口，各按正文的一面满版计算。
6. 正文中的插图、表格，按正文的版面字数计算：插图占一面的，按正文满版字数的20％计算字数。
7. 以图片为主的图书，有文字说明的版面，按满版字数的50％计算；没有文字说明的版面，按满版字数的20％计算。
8. 乐谱类图书、地图类图书，按满版字数全额计算。
9. 外文图书、少数民族文字图书，拼音图书的拼音部分，以对应字号的中文满版字数加30％计算。
另外，对于一般的以文字为主的图书，一些出版社采取更为简便的算法，如：每行字数×每面行数×开本×印张=图书总字数。
