京都脆脆生牛乳糖配方（正宗台湾牛轧糖的配方）

食材

花生250克、黄油60克、奶粉200克、棉花糖300克。

做法

1、把花生铺在烤盘上，烤箱130度预热，上下火烤20分钟；

2、烤好的花生取出晾凉，去花生衣，压碎备用；

3、黄油加入无水的锅，慢火加热溶解；

4、黄油溶解后，加入棉花糖，转小火，让棉花糖慢慢溶，边加热边轻压和翻动；

5、棉花糖都溶解后倒进奶粉，这时可以把火关掉，慢慢把奶粉和棉花糖拌均匀；

6、倒进准备好的花花生，慢慢把花生和奶糖混合均匀；

7、把做好的奶糖放在铺上油纸的盘子里，压平，放凉，再按自己喜欢的大小切块，用糖纸包装好即可。