乳糖如何制作 乳糖如何制作（乳糖怎样提取出来的）

主料

棉花糖300g 花生米（去皮）300g

黄油（无盐）60g 奶粉125g

自制牛乳糖的做法步骤

1. 将黄油和棉花糖倒入锅里用小火加热到棉花糖完全融化。

2. 融化后的棉花糖。

3. 将奶粉倒入棉花糖液搅拌均匀这时的火一定要小避免糊。

4. 将花生米倒入锅里搅拌均匀就可以出锅了。

5. 倒入不粘的容器里用擀面杖把它擀平正，冷缺后好切。

6. 冷缺后把牛乳糖切成一块一块。

7. 包上糯米纸。

8. 最后包上一层糖纸，牛乳糖完成。

小贴士

1、最好选择一口不粘的锅。

2、先将花生米用180度烤约10分钟，冷缺后去外皮。

3、奶粉和棉花糖混合是用勺子挑起来看到有起丝的状态这事就可以加入花生米迅速搅拌均匀。