油炸好吃,油炸孜然能使孜然外壳酥脆,吃起来满口留香,而且更易嚼碎,营养物质更容容易被人体吸收,无论是用来拌菜还是撒在熟食上,都能与主菜完美的融合,并提升食品的味道,但是煮着吃,孜然本身的香味未能被激发出来,口感不香,并且外壳坚硬,难以嚼碎,也难以消化,营养物质散发不出来,菜肴也没有因为添加孜然而增香,完全无味
油炸好吃,油炸孜然能使孜然外壳酥脆,吃起来满口留香,而且更易嚼碎,营养物质更容容易被人体吸收,无论是用来拌菜还是撒在熟食上,都能与主菜完美的融合,并提升食品的味道,但是煮着吃,孜然本身的香味未能被激发出来,口感不香,并且外壳坚硬,难以嚼碎,也难以消化,营养物质散发不出来,菜肴也没有因为添加孜然而增香,完全无味
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