茯苓薏仁红豆芡实糕在家怎么做（茯苓山药芡实薏仁糕的做法）

红豆、薏米、茯苓、芡实、山药、黑芝麻

准备好小食材，打粉混合备用. 黑芝麻不需要打碎，蜂蜜混合揉搓. 用擀面杖擀成块状. 厚度1.5 cm左右，切成四四方方小粒粒，洒粉粉防粘.放上锅蒸二十公钟左右即可

茯苓芡实薏米糕做法如下：

材料：

薏米 40克

红豆 适量

芡实 适量

糯米粉 40克

米粉 100克

绵白糖 30克

枣泥 100克

清水 100克

步骤：

将薏米、红豆和芡实洗净，分别浸泡4小时以上，然后沥干备用。

将薏米、红豆和芡实分别放入锅中，加入适量的水，煮熟至软烂，然后捞出备用。

将糯米粉、米粉、绵白糖和芡实粉混合均匀，逐次加入清水搅拌成半湿的状态。

将步骤2中煮熟的薏米、红豆和芡实加入步骤3的混合物中，搅拌均匀。

将枣泥分成小块备用。

取一个蒸锅，底部铺上湿布或蒸锅纸，然后将步骤4中的混合物倒入蒸锅中。

在混合物表面均匀铺上枣泥块。

将蒸锅放入蒸锅中，用大火蒸煮约30分钟至熟透。

蒸熟后取出，待凉后切成小块即可食用。

这样制作出来的芡实薏米糕口感软糯，香甜可口，营养丰富。可以作为早餐、下午茶或甜点食用。