辣阿婆香辣酱的制作方法（成都正宗香辣酱的做法）

原料 配方 原料 配方 鲜红辣椒 1000 食油 500 牛肉（精瘦肉） 500 食盐 150 白糖 50 味精 50 生姜 50 白酒 50 花椒面 50 甜面酱 250 花生米（炒后压碎） 200 芝麻 100 做法：油烧热至八成后到入切好的肉炒一会，再到入切碎的辣椒和调料小火炒半小时，最后放入面酱、味精搅拌即可。