瑶柱萝卜汤的做法（瑶柱萝卜丝汤正宗做法）

瑶柱萝卜汤

主料

白萝卜半根、瑶柱数粒

辅料

葱适量、姜适量

配料

油适量、香菜适量、料酒适量

1. 材料：瑶柱。

2. 白萝卜、香菜。

3. 瑶柱放入碗中，放入葱段、姜片，倒入料酒和水淹住瑶柱。

4. 放入电压力锅中蒸10分钟。

5. 将葱姜从蒸好的瑶柱碗里捡出。

6. 将萝卜切小块，香菜切成末。

7. 锅里放少许的油，放入萝卜稍炒。

8. 将蒸好的瑶柱连汤一起倒入，加水，用中高火煮10分钟。

9. 起锅加入香菜末即可。

主料： 瑶柱200g, 白萝卜1个, 草菇200g

辅料： 姜(4片), 盐(半茶匙), 味精(1茶匙), 香油(数滴)

步骤：

1.新鲜草菇洗洗去掉 黑底根部

2.切成半 分成四

3.白萝卜去皮码成丁

4.瑶柱提前半小时到一小时浸泡洗洗

5.锅放姜 下水煮开

6.水开下材料，并调味。煮熟白萝卜即可

7.起锅前滴几滴香油

8.清淡 开胃