青萝卜雪梨水的做法（青萝卜炖雪梨正确做法）

1、梨和白萝卜用清水浸泡清洗，把表面的残留和杂质清洗干净。

2、洗净的白萝卜不需要去皮了，带着皮一起煮更营养。

3、白萝卜切成小块。

4、梨也是一样不用去皮，把果心取出来，切成小块待用。

5、锅里加入适量的清水，加入白萝卜和梨下锅一起煮，加入1勺的红糖一起煮，红糖温热也有驱寒的作用。（换成冰糖也是可以的）。

6、大火煮沸，转小火熬煮10分钟左右，把食材的味道熬出来。

7、这个是1个梨半个白萝卜，水的量大概是3碗的样子。（水太多了煮出来的水味道就淡了效果不好，太少又过于浓稠这个量刚刚好）。

用料：雪梨1个、青萝卜1-2个、冰糖适量、水适量

做法：

1.冰糖备用。

2.雪梨洗净。

3.青萝卜洗净，不要去皮，萝卜皮比萝卜营养价值更高。

4.雪梨去核，切滚刀块。

5.青萝卜切滚刀块。

6.雪梨放锅里。

7.青萝卜也放入锅里，加水。

8.加冰糖。

9.加锅盖大火煮开。

10.改中小火煮。

11.撇去浮沫。

12.煮至青萝卜变色变软即可。

13.关火。

14.盛出。