1、藏红花
藏红花是世界上最昂贵的草药之一，好的藏红花成品能卖几万元一斤，普通的也有一万多元一斤，种植5万朵藏红花仅仅需要四分之一亩的土地，利润很高。藏红花在干旱地区生长得也很好，一般都种植在田里，引种后，把种球下地到开花收获，需要三年以上的时间。藏红花的管理比较容易，平时做好除草和预防病虫害的工作就行了。
2、人参
野生人参根是一种药用植物，我国大部分地区都有种植，野生人参越来越稀少，而市场需求居高不下，而且人参种植在田地里也能生存，能卖到300-700元一斤。人参适合生长在阴凉潮湿的地方，一般秋天种植，将脱落的叶子当成肥料，不用对它进行施肥管理，人参市场价格波动比较大，在市场供求好的时候利润非常大，但是人参需要几年时间才能成熟。
农村种植什么利润高？这五大经济作物值得考虑！
3、薰衣草
薰衣草是花园中很常见的一种作物，它可以有多种用途，如制作肥皂、洗衣液、做成花束，如果将它做成花束，在6亩左右大的土地上能生产12000只花束，而且种植薰衣草不用花费太多时间精力，成本低，利润高。种植薰衣草需要排水比较好的土壤，不用经常浇水和施肥，第二年就能成花，而且它能活10年之久。
4、枸杞
枸杞在我国大量种植，品质好的干燥枸杞能卖到80元每斤或更高的价格，新鲜枸杞在农民市场上能获得更高的价格。新鲜枸杞的产量高达每英亩7000斤，这对农民朋友来说是一个有利可图的经济作物。枸杞药用价值高，而且生命力顽强，在播种后第二年就能收获了。
5、竹子
竹子是不可食用的作物，但是它种植起来非常简单，只用将它种在地上，它会自然生长。竹子大多数被用来做成地板或者鱼竿，一大块竹子能卖到300元左右。种植竹子也不用费太大的力气，勤浇水和施加氮肥，或者用动物粪便代替氮肥即可，但是竹子生长速度比较慢，可能要花几年时间才能挖掘。
