姜汁螃蟹的汁水怎么调（螃蟹姜汁蘸料怎么调）

材料:

姜粉3克 白糖2克  盐1克

凉拌醋5克

海鲜酱油5克

第一步:准备好姜粉。

第二步:准备好海鲜酱油

第三步:姜粉倒入碗中

第四步:放入2克白糖，1克盐。

第五步:放入凉拌醋，海鲜酱油，搅拌均匀。

第六步:一份吃河蟹的姜汁就做好了。

也可以将姜洗净，放在粘板上用刀片拍碎，再用刀背剁成酱，用手一抓姜酱，将汁滴入碗中；另一种方法是将姜冼净，切成小块，放入打浆机搅拌，然后在碗上放一块干净滤网，再将碎姜倒入滤网上，榨汁即可。