年三十素饺子做法（年三十吃饺子正宗做法）

需要三颗鸡蛋炒碎了，切成鸡蛋碎。100克的韭菜。胡萝卜丁。再加上三五朵的泡，发好的切碎了的黑木耳。把他们全部放入盆中，加入调味即可。

香茹,油菜清洗干净,放入锅中焯水（加盐）,焯至变色即捞出,放入凉水投洗,捞出挤干水分,切成颗粒状,加入食用油,葱姜末,盐,生抽,蚝油,十三香,味精,搅拌均匀,包成饺子,下锅两开,即可食用。