青皮西红柿做法（青西红柿最好吃的6种做法）

1.

将西红柿洗净后用沸水烫一下,去皮、去蒂,切片待用。

2.

将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用。

3.

炒锅放油3汤匙烧热,将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。

4.

将剩余的油烧热,下西红柿片煸炒,放盐、糖炒片刻,倒入鸡蛋翻炒几下出锅即成。