妈妈烙的白菜馍是怎么做的（白菜馍的家常做法 河南）

妈妈烙的白菜馍是一种传统的中国面食，制作方法如下：首先，将面粉和适量的水混合搅拌，直到面团变得光滑且有弹性。
接着，将面团分成小块，用擀面杖将其擀成薄片。
然后，将白菜切成细丝，加入适量的盐，稍微拍打一下，使其变软。
将白菜丝均匀地铺在面片上，然后将面片对折，用手指将两边捏紧，使白菜丝被面片包裹。
最后，将包好的白菜馍放在平底锅中，用中小火煎烙至两面金黄即可。
白菜馍是一道美味的家常菜，口感酥脆，内外层的口感形成了鲜明的对比。
白菜的清爽口感与面粉的香酥口感相结合，使得白菜馍具有独特的风味。
此外，白菜富含维生素C和纤维素，有助于增强免疫力和促进消化。
你也可以根据个人口味的喜好，添加一些调料或者蘸料，如辣椒酱、酱油等，来增加风味。
希望你能尝试制作出美味的白菜馍！