家中的葱油饼用什么锅好（家里做葱油饼用什么锅最合适）

用电饼铛好。电饼铛用起来很方便，葱油饼不需要解冻，也不需要放油，等电饼铛预热了后放进去，两面煎各一分钟就好了。和其他锅比，一是起热快，二是清洗方便，三是煎的时间短，四是口感好。

答：家中的葱油饼用柴火铁锅为最好，若是没有柴火铁锅，用燃气铁锅；最好是不用电磁炉和电饼铛，因为葱油饼需要火候和手法。