竹笋丝炒粉丝的做法(笋丝炒粉丝的做法)

竹笋丝炒粉丝的做法(笋丝炒粉丝的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-24 07:44:25

竹笋丝炒粉丝的做法

用料

笋干50克

红薯粉100克

生抽适量

干辣椒粉适量

植物油适量

食盐适量

葱花适量

清水适量

步骤 1

小笋干开水泡发(最好是提前一个晚上泡发)

步骤 2

红薯粉也用开水泡发

步骤 3

如果来不及泡发笋干可以上过煮软。

步骤 4

笋干切小段、红薯粉泡发备用、葱花切好备用。

步骤 5

热锅下油烧热,笋子吸油可以稍微多一点点

步骤 6

笋干推锅里大火煸炒

步骤 7

煸炒到香气溢出(40秒)

步骤 8

加入红薯粉一起煸炒

步骤 9

等红薯粉炒熟变软加入适量的盐和生抽煸炒半分钟

步骤 10

加入干辣椒粉煸炒十秒

步骤 11

加入小碗清水煮沸

步骤 12

水分收干即可加入葱花

步骤 13

翻炒均匀出锅

步骤 14

一道美味的素食:娄底合菜出锅啦,简单易上手,好吃又健康。

步骤 15

红薯粉Q弹,笋子嫩脆入味

食材用料

甜竹笋200克,龙口粉丝50克,油适量,盐适量,蚝油两汤匙,葱花适量

做法步骤:

1/9 煮锅烧开一锅水,放入粉丝煮一分钟,然后关火泡发十分钟后捞出备用。

2/9 甜笋去笋皮洗净后切成笋丝。

3/9 切一些葱花备用。

4/9 炒锅上火,倒油烧热,放入两匙蚝油炒炒。

5/9 放入笋丝翻炒断生。

6/9 倒入少量水烧沸。

7/9 放入粉丝翻炒均匀。

8/9 尝尝味放入适量盐翻炒均匀。

9/9 放入葱花翻炒均匀即可起锅食用。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.