自做烧烤的家常做法（最简单的家常烧烤的做法）

用料：羊肉100克、香肠100克、骨肉相连100克、西葫芦50克、茄子50克、油15克、孜然粉5克、辣椒面2克。

1、准备好羊肉和蔬菜。

2、还有香肠和骨肉相连。

3、把香肠串到签子上，用剪刀在侧面剪好口子。

4、羊肉切小块，串到签子上，每一串上面要有肥有瘦。

5、西葫芦切片串起来。

6、最后还有茄子。

7、将蔬菜表面先刷一层油。羊肉可以直接放到烤炉上，烤炉温度扭到中高，要不停的翻页，让两面受热都均匀。。

8、香肠烤好后，侧面都会翻卷起来，撒上孜然粉和辣椒面。

9、羊肉串撒上孜然粉和辣椒面，再上烤炉烤半分钟。

1、鸡胸肉切块，加入调料，腌制2小时以上；

2、彩椒和洋葱切块，和鸡胸肉一起穿在铁签上

最后一步

鸡肉串表面刷少量橄榄油，挂进烤箱中，选择风扇烤模式，200℃，25分钟。