孜然炒肉怎么做着好吃又嫩(孜然炒肉的做法最正宗的做法)

孜然炒肉怎么做着好吃又嫩(孜然炒肉的做法最正宗的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-29 16:02:03

孜然炒肉怎么做着好吃又嫩

主料:

孜然1茶匙,

辅料:

洋葱半个,

青椒半个,

辣椒粉适量,

炖熟的肉200克,

盐适量

— 烹饪步骤 —

1· 炖熟的肉撕成小条备用。洋葱和青椒切丝。

2· 起锅倒油,锅内油热,加入洋葱和青椒,稍微炒软,加入肉,翻炒均匀,加入适量孜然、辣椒面、盐,翻炒均匀,关火出锅。

主料:牛肉(背部肉)500克

辅料:孜然粉适量、孜然适量、芝麻适量、辣椒粉适量、蛋清2个、干淀粉适量

1、将牛肉切成薄片,放料酒、生抽、蛋清,抓匀后放入干淀粉(抓制过程中直到将蛋液都抓近肉里)腌制10分钟,孜然粉、孜然、芝麻、辣椒粉装盘备用。

2、葱、姜爆香,倒入腌好的牛肉。

3、牛肉翻炒变色,倒入生抽。

4、待牛肉快熟时,倒入孜然粉、孜然、芝麻、辣椒粉翻炒。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.