清炒大头菜的家常做法（干炒大头菜的家常做法）

食材：大头菜一个、猪肉适量、盐、酱油、蚝油适量

步骤1:大头菜清洗干净备用

步骤2:锅热下猪油（猪肉炒菜会更好吃）把大头菜倒入锅中，大火翻炒

步骤3:翻炒片刻后加入适量的盐、酱油、蚝油调味后盖盖焖一分钟

步骤4:一分钟后稍微翻炒一下即可熄火出锅装盘了！

清炒大头菜是一道简单又美味的家常菜，以下是一道清炒大头菜的家常做法：

材料：

大头菜300克

大蒜3瓣

食用油适量

盐适量

生抽适量

辣椒粉适量

白糖适量

姜3片

做法：1.将大头菜洗净，切成大小均匀的块。

2.大蒜切碎，辣椒切段。

3.热锅冷油，加入切好的大头菜块，翻炒均匀。

4.加入盐、生抽、白糖、辣椒粉，翻炒均匀。

5.最后加入大蒜末，翻炒均匀即可。