牛油果蛋炒饭怎么做（牛油蛋炒饭的做法）

用料：牛油果153g、沙虾100g、米饭135g

步骤：1.食材：沙虾、牛油果、黑橄榄和米饭。

2.将沙虾洗净，剥壳，用适量的饿食盐腌制一会。

3.将牛油果洗净，去皮，切粒。

4.热油锅。

5.放入沙虾

。6.煸炒变色，捞起，待用。

7.原锅倒入适量的橄榄油。

8.放入米饭，炒散。

9.放入黑橄榄和牛油果，炒匀。

10.将虾仁回锅。

11.倒入适量的生抽调色，炒匀。

12.倒入适量的鱼露调味，炒匀，即可关火。