1、核桃繁殖一般以播种、嫁接进行，扦插不能成活的。
2、嫁接在3月下旬至4月上旬进行。首先采集接穗，3月中旬在芽即将萌动时，采集生长健壮、无病虫害的1年生枝作接穗，采后分品种进行湿沙贮藏，4月上旬待核桃砧木芽萌动开始嫁接。砧木要求粗度在1.5cm左右，距地面10cm处进行嫁接。
3、核桃嫁接时有伤流，不易成活，嫁接前12小时内必须在根际部刻伤至木质部“放水”，再行劈接或插皮接，接后用塑料条绑紧伤口，接穗上端用漆涂抹防止水分蒸发。成活后及时除萌松绑，松绑时间以新稍生长20cm以上时进行为宜。待嫁接苗长至40cm左右时，用小竹杆或木棍固定，以防风折。
繁殖技术
1.1 播种繁殖
1.1.1 播种时间。
选择种仁充实饱满、无霉变、无病虫害的当年新鲜核桃作种子。春、秋两季都可播种。秋播在11月中下旬, 春播在3月下旬~4月上中旬。
1.1.2播前催芽方法。
(1) 层积沙藏:核桃种子需要吸收一定的水分, 在低温、通风、湿润的条件下经过一定时间的层积处理才能发芽, 因此, 必须选择温暖、向阳的地方进行沙藏。沙藏前先用温水浸种2~3 d, 采用一层沙、一层核桃的方法进行层积处理。所用的沙子通常为洁净的河沙, 用量为种子的5~10倍。沙藏时要控制好温湿度, 温度以2℃~7℃为宜, 有效最低温度为-5℃, 有效最高温度为17℃, 湿度以手握成团而不滴水为好。层积天数60 d左右。
(2) 冷水浸种:把选好的种子放入缸内, 加水, 用木板把漂浮种子压下, 使浸入水中。以后每天上午搅动1次, 另换清水1次, 经5~7 d后即可播种。
(3) 冷浸日晒:用冷水浸种, 每天换1次水, 6~7 d后捞出, 放在太阳下曝晒2 h, 大部分种壳开裂即可下种。
1.1.3 播种方法。
播种前要深翻土地, 深度30~40 cm。亩施腐熟厩肥2 000~3 000 kg。播种一般在苗床上开沟点播。播时应注意横放, 使种子的缝合线与地面垂直, 这样, 核桃壳开裂后利于生根发芽。行距25 cm左右, 粒距8 cm, 覆土5~8 cm。干旱缺雨地区还可采用深播浅出的方法。鸟兽为害少、管理方便的苗圃, 可以在秋季采下带皮的核桃直接播种育苗。春、秋季播种后到出苗前, 都需防止鸟兽为害。注意保墒。出苗后, 应加强松土、除草、追肥、灌水及防治病虫害等工作。
1.2 嫁接育苗。
嫁接核桃的砧本多用核桃本砧和山核桃。嫁接可以克服核桃结果晚的缺点, 保持核桃优良品质, 节约种子, 扩大核桃栽培范围。嫁接时间在6~7月份, 采用大方块芽接的方法成活率较高。
