碗莲是一种多年生草本植物，通常在温暖的气候下生长。它们喜欢温暖的环境和充足的阳光。在冬季寒冷的地区，碗莲可能会休眠或进入休眠状态，不会开花。然而，在温暖的冬季地区，碗莲可能会继续生长并开花。因此，碗莲在冬天是否开花取决于所处的气候条件。如果您生活在寒冷的地区，您可能需要将碗莲移至室内或提供保护措施，以确保其在冬季保持健康并继续开花。
在冬季反季节种植碗莲很难开花，除非是室内温度和光照控制的比较到位有可能开花。
莲子的生命力很强，温水浸种，它就发芽长出可爱的钱叶，看来似乎成功了，其实那是它自身胚芽的营养在起作用，如果此时泥土跟上，它能扎下根，在胚芽营养输送完成后，就会靠新根来吸收养分生长。但是寒冷的冬天，要想碗莲扎根下去，实在是太难，因为这么险恶的环境下，这么弱小的生命是无法承受这个艰巨的任务的。
因为它的生长周期此时是它休息的时间，这时碗莲正在冬眠，如果唤醒，让其长叶开花，将是很难完成的任务，此时的唤醒也是一种摧残。
所以最好是春暖花开，山明水秀时，再养莲，莲子4月浸种，6月份就会开花；莲藕2、3月种下，5月底6月初就能开花，北方可在4、5月下种，遇到好品种，肥力跟上去，能开到10月份。
