刚摘的新鲜枸杞怎么冷冻（刚摘的新鲜枸杞怎么保存最好）

先密封后放冰箱或其它的冷藏设备中0-4℃保存，此法简单、实用.存放久.

枸杞是茄科枸杞属植物。枸杞是商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属物种的统称。人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实"枸杞子"，且宁夏枸杞是唯一载入《2010年版中国药典》的品种。

宁夏枸杞在中国栽培面积最大，主要分布在中国西北地区。其它地区常见的品种为中华枸杞及其变种。宁夏中宁枸杞获评农产品气候品质类国家气候标志。

一、密封贮藏

选择一个开口密封的玻璃瓶，将枸杞放入其中，盖上盖子。

二、真空保鲜

先将装有少量石灰的袋子放入真空袋中，再将去除杂质的枸杞子放入真空袋中。这时，里面的空气被密封抽去，存放在阴凉的地方。

三、矿泉水瓶的保存

将空矿泉水瓶清洗干净，然后擦干里面的水，再加入适量的枸杞。这时候一定要拧紧盖子，否则空气可能会进入其中，达不到保鲜效果。

四、乙醇保鲜法

将待保鲜的枸杞用乙醇干雾处理后，装入专用塑料袋中，然后将里面的空气处理掉，密封保存。

五、冷藏方法

将枸杞子密封处理后，放入0-4摄氏度的冰箱中保存。我们都渴望有一个健康的身体。与其选择市面上不相干的保健品，不如利用身边常见的药材和植物。