韭菜清洗时应该先将其切成段，然后放入清水中浸泡10分钟左右，让泥沙沉淀到水底。然后用流动的自来水将韭菜反复冲洗数次，直到没有泥沙和污渍为止。最后用纱布或者厨房纸巾擦干水分即可。如果怕有农药残留，可以用淡盐水浸泡一会儿后再清洗。
韭菜清洗最好用蔬菜清洗器来清洗，如果没有可以再水里加一些小苏打，一些白面粉，浸泡韭菜几分钟后再用清水洗干净就可以了
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